Liisa Mummun Kahvikehrät

Liisa Mummun kahvikehrät n.24 kpl

150 g   voita
6 dl      vehnäjauhoja
50 g     hiivaa
1 dl      maitoa
2          kananmunaa
2 rkl     sokeria
1 tl       vanilijasokeria

täyte:
150 g    voita
150 g    tomusokeria
2 tl        vaniljasokeria

päälle
             munaa
             raesokeria

Nypi rasva ja jauhot. Lisää sokeri.
Murenna hiiva maitoon ja lisää se jauho-rasvaseokseen.
Lisää kananmunat yksitellen taikinaa sekoittaen.
Hiero täytteen voi ja sokerit.
Kauli kohottamaton taikina ohueksi, suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja
levitä sille täyte. Kiedo taikina rullaksi ja leikkaa viipaleiksi.
Painele kehrät paperivuokiin. Kohota n. tunti.
Voitele munalla, sirottele pinnalle raesokeria.
Paista 225 asteessa 10-12 minuuttia.