Aura Broileriwrap
5 tortillalettua
100 g chilituorejuustoa
2-3 säilyke persikanpuolikasta siivuina
100 aurajuustoa raasteena
Mustaapippuria
Täyte
N. 300 g paistettuja broilerin hunajamarinoituja paisti- tai fileesuikaleita jäähtyneinä
1 dl curry-mango majoneesia
0,5 dl kermaviiliä
0,5 dl majoneesia
1 tl currya
0,5 tl chilijauhetta
0,5 tl mustaapippuria
0,5 tl kurkumaa
1 puristettu valkosipulinkynsi
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja tarkista maku. Voitele tortillat tuorejuustolla. Jaa jokaiselle salaattia, broileri täytettä, persikansiivut, aurajuusto ja pinnalle vielä mustaapippuria myllystä. Kääri tuorekelmun avulla rullalle. Anna tekeytyä muutama tunti tai seuraavaan päivään!!!!