Mummumainen Varhaiskaalisalaatti

Mummumainen Varhaiskaalisalaatti

1/2-1 Varhaiskaali, ohuina suikaleina

2 Munaa, keitettynä ja hienonnettuna
1-2 dl Tilliä, hakattuna
1 prk Kermaviiliä
1-2 rkl Sitruunanmehua
n.1 rkl väkevää Sinappia
Mustapippuria
Suolaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua vähintään tunti tai seuraavaan päivään! Mahtava Salaatti Kala- tai Liharuokien lisukkeeksi, hyvää myös paahdetun Ruisleivän päällä!

Varhaiskaali-Surimi Salaatti

"Tämä salaatti oli todellinen yllättäjä Savulohen, Sillimössön ja Uusien Perunoiden kera!"


 Varhaiskaali-Surimi Salaatti

200g Surimisuikaleita
1/2 Varhaiskaalia
1/2-1 Punasipulia
0,5-1 tl Suolaa
0,5 tl Sokeria
1-2 dl Majoneesia esim.Hellmanns tai itsetehtyä

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja sipulit puolirenkaiksi. Ripottele suola ja sokeri päälle lisää loput ainekset ja anna maustua vähintää tunti, tarkista maku!