Aura-persikka broilerikastike

"Tässä ihanan hedelmäisessä broikkukastikeessa yhdistyy auran suolaisuus ja persikoiden tuoma makeus! Tämä on varma suosikki mikäli pidät persikan ja auran mausta, maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin."

Aura-persikka broilerikastike

N.500 g marinoituja broilerin suikaleita
3-4 säilyke persikan puolikasta kuutioina
N. 120 g auramurua
2,5 dl kuohukermaa
1-2 dl vettä ohentamiseen tarvittaessa
1 tl rakuunaa
1 tl currya
1 tl kurkumaa
0,5-1 tl mustaapippuria
2-4 valkosipulinkynttä hienonnettuna

Paista broilerit. Lisää kerma ja juusto, sekoittele kunnes juusto on sulanut. Lisää kuutioidut persikat, mausteet sekä valkosipuli. Ohenna tarvittaessa vedellä. (Halutessasi voit lorauttaa persikoiden lientäkin hieman). Anna hautua kunnes pasta tai riisi on kypsää. Tarkista maku! Tarjoile pastan tai riisin kera.