"Ihanan tahmeaa, makeaa ja suttuista syötävää! Kaikista epäilyistäni huolimatta halusin testata näitä, itse asiassa testi osoittautui hyvinkin mahtavaksi ja ajattelin että korkealta ei putoa kun pussi wingsejä maksaa muutaman euron ja Cola saman! Oli jännää duunata Cocis wingsejä kun lopputuloksesta ei ollut muuta käryä kuin netissä näkemäni video sekä parissa ruokaryhmässä nähty kuva. Lopputulos oli kuitenkin mahtava, maku oli "kiinalainen", näitähän täytyy tehdä toinenkin satsi! Vahva visio tuli myöskin toteuttaa näitä notskilla!"
Kiinalaiset Coca Cola wingsit
Noin 700 g broilerin siipiä, miedosti suolattuja
Paistamiseen voita
3-4 dl Coca Colaa ei light
Noin 0,5 dl soijaa
Seesaminsiemeniä
Laita siivet marinoitumaan soijaan noin tunniksi huoneenlämpöön. Paista siipiin kullanruskea pinta voissa paistinpannulla. Lisää Cola ja hauduta puolisen tuntia miedolla lämmöllä kunnes Cokis muuttuu "siirapiksi" ja siivet ovat kypsiä. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja kevätsipulia.
1 porkkana karkeaksi raastettuna
1/4 lanttua karkeaksi raastettuna
Puolikas pienestä sipulista raasteena
1 dl suolakurkunlientä
Pinnalle kevätsipulia
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja nauti wingsien kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti