 |
| Kukkosoosilla maustettu Coleslaw tyyppinen salaatti lisukkeeksi. Sopii burkerien, tacojen, tortillojen, pulled porkin, kanan, lihan, ribsien tai grilattavan ym. ym. ym. kaveriksi! |
Sriracha salaatti, coleslaw style
150 g Romaine salaattia (tai Cosmopolitan)
1/2-1 (n.30 g) punasipuli
1-2 valkosipulinkynttä
1 (n.50 g) pieni suolakurkku
1 (n.30 g) pieni porkkana
1 dl majoneesia esim. hellmanns tai itsetehtyä
3-4 tl Shriracha kastiketta ("kukkosoosia")
2-3 tl valkoviinietikkaa
0,5-1 tl suolaa
0,5-1 tl mustaapippuria myllystä
Suikaloi salaatti, punasipulit ja suolakurkku. Hienonna valkosipulit ja raasta porkkana karkealla terällä. Sekoita loput ainekset joukkoon. Anna maustua n.30 minuuttia jääkaapissa, tarkista vielä maku!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti