Sopii hyvin Joulupöytään, blineille, rukiisen leivän päälle ym....
Mikäli et ole niin onnekas että kellaristasi löytyy omia suolasieniä,
voit korvata ne esim."sauvon" sienikuutio purkilla, niitä
ei tarvitse liottaa.160 g Suolasieniä, liota mutta jätä suolaisiksi
1/2 tai pieni (n.30g) Punasipuli
0,5 tl Suolaa, mikäli käytät suolasieniä maista
ensin ennen kuin lisäät suolaa
1/5 tl Valkopippuria
0,5 tl Mustapippuria
0,5-1 tl Etikkaa
1 tl Oljyä
1/2 tl Sokeria
Hienonna sienet ja sipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään,
ohje on vähän "viitteellinen", joten maistele kun valmistat.
Anna tekeytyä vähintään tunti ja tarkista maku.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti